Was macht das Land Guatemala so einzigartig? Wie steht es um den Fairen Handel in Guatemala? Wie schmeckt eigentlich der Kaffeeblütenhonig aus Guatemala?
Antworten zu diesen und weitere Fragen finden Sie ab heute und in den nächsten Wochen in unserem Weltladen an der Warendorfer Str. Denn mit unserer neuen Rubrik "Länderschwerpunkte" wollen wir unser Augenmerk in regelmäßigen Abständen auf einzelne Länder richten, die im Fairen Handel eine wichtige Rolle spielen. Sie haben die Möglichkeit, sich über Kooperativen, deren Produzenten, ihre Produkte und vor allem über das Land selber zu informieren. Auch können Sie riechen, fühlen und natürlich kosten. Denn es steht immer ein landestypisches Produkt zum Probieren bereit. Anfangen wollen wir mit Guatemala, einem Land mit vielen Facetten.
Auf der einen Seite farbig, freundlich und traditionsbewusst, gelegen in Zentralamerika, grenzt Guatemala im Norden an Mexiko und Belize, im Süden an den Pazifik und im Osten an Honduras und El Salvador. Auf der anderen Seite geprägt von einer hohen Kriminalitäts- und Mordrate und einer ungleichen Behandlung gegenüber der indigenen Bevölkerung (Mayas), ist Guatemala durchsetzt mit Korruption und Gesetzeslosigkeit. Trotz der Unterschiedlichkeit ist das Land ein kleiner, aber wichtiger Handelspartner im Fairen Handel insbesondere für Händler wie GEPA und EL PUENTE. Der flache und fruchtbare Küstenstreifen am Pazifik hat durchgehend feuchttropisches Klima. Das Tiefland im nördlichsten Teil des Landes ist fast durchgehend vom tropischen Regenwald bedeckt. Im Gegensatz dazu ragen im Zentrum Guatemalas, dem sogenannten Hochland, Vulkane bis zu 4.220 Metern in die Höhe – der Tajumulco ist zugleich auch der höchste Vulkan Mittelamerikas. Durch die verschiedenen Höhenlagen ist auch das Klima in dieser Region sehr unterschiedlich. Das Hochland ist das kulturelle und bevölkerungsreichste Zentrum Guatemalas.
CreArte - Handelspartner von EL PUENTE
Vorstellen wollen wir die Internationale Fairhandelsorganisation CreArte aus Guatemala, die sich seit 1999 das Ziel setzt, Kunsthandwerkergruppen bei der Vermarktung ihrer Produkte zu unterstützen. Insbesondere Frauen und die indigene Bevölkerung, der in Guatemala 40% der Einwohner angehören, bilden den Schwerpunkt der Organisation. Die KunsthandwerkerInnen bilden Gruppen oder Kooperativen, die zwar unabhängig von CreArte sind, aber bei der Beschaffung von Rohstoffen und der Vermarktung der Produkte von CreArte unterstützt werden. Eine Zusammenarbeit mit CreArte ermöglicht ihnen so ein regelmäßiges Einkommen und somit eine langfristige Zukunftsperspektive. Die im Weltladen erhältlichen bunten Sorgenpüppchen und farbenfrohen Jonglierbälle von EL PUENTE werden beispielsweise über CreArte bezogen. Bei der Produktion dieser Fair Handels Produkte spielen ethnische und kulturelle Werte der Maya in Form von traditionellen Mustern und Werkstoffen eine wichtige Rolle und prägen somit das Produktdesign. Die typische Kleidung Guatemalas zeigt einen ungeheuren Reichtum an Web- und Sticktechniken, Farben und Mustern, die auch in Produkten EL PUENTEs Ausdruck finden. So hat jede Farbe eine spezielle Bedeutung. Grün ist die Farbe der Natur, der irdischen Vegetation, blau dagegen die Farbe des Himmels.
Guatemala und GEPA
Weitere Fair Handels-Produkte aus Guatemala, die wir Ihnen im Rahmen des Länderschwerpunktes ans Herz legen wollen, sind der „Guatemala“ Länderhonig und der Kaffeeblütenhonig von der GEPA. Der Kaffeeblütenhonig ist ein sortenreiner, cremig und sanft herber, aromatischer Honig mit anregender Frische, während der „Guatemala“ Länderhonig ein cremiger Blütenhonig ist, der einen ausgewogenen, leicht würzigen Geschmack mit fruchtigem Aroma aufweist. Beide Honige im 500 g Glas sind für 4,99 € erhältlich. Wenn da nicht für jeden Gaumen etwas dabei ist?
Auch im Kaffeebereich mischt Guatemala mit. Die GEPA hat im Rahmen ihrer diesjährigen FAIRissimo Kampagne eine blaue PUR Linie verschiedener Länderkaffees herausgebracht, zu der auch der Guatemala PUR Kaffee in Bioqualität vom Handelspartner Fedecocagua gehört. Er ist ein 100% Arabica Hochlandkaffee von den Berghängen der Sierra Madre, vollmundig und mit feiner Kakaonote im Geschmack. Erhältlich im 250 g Päckchen für 4,99 €.
Diese und noch viel mehr Informationen warten auf Sie im Weltladen an der Warendorfer Str.! Wir freuen uns auf ihren Frühlings-Besuch!