Ein wunderbarer Snack für jede Jahreszeit. Denn dieser Nachtisch geht immer. Denn neben der Bananenfrucht spielen auch Mangos in unseren Läden und im Fairen Handel das ganze Jahr über  eine wichtige Rolle. Unsere Mangoprodukte beziehen wir über die FairhandelsGenossenschaft WeltPartner eG, die seit 1992 für das Fairtrade Mango-Projekt eng mit Preda und Pater Shay Cullen auf den Philippinen zusammen arbeitet. 
Preda setzt sich mit einem breiten Maßnahmenkonzept gegen Kinderprostitution und andere schwere Verstöße gegen die Kinderrechte. Das Fair Trade Mango-Projekt und somit die Kooperation WeltPartner ist dabei für Preda ein wichtiges Standbein im Kampf gegen sexueller Ausbeutung von Kindern. Und die Bananen? Die kommen natürlich von banafair.

Nicecream

ZUTATEN für zwei Personen 
2 Bananen* (Banafair)
100 ml Mangopüree* (WeltPartner)
5 getrocknete Mangostreifen* (WeltPartner)
2 Stücke Lemon-Crisp-Schoko* (GEPA)

ZUBEREITUNG

1. Beide Banane schälen, in Scheiben schneiden und ca. 2 Stunden in einer Tupperdose zusammen mit dem Mangopüree in den Gefrierschrank legen.
2. Mangostreifen währenddessen zum Aufweichen in etwas Wasser einlegen
3. Kurz vor dem Verzehr: Bananen samt Mangopüree aus dem Gefrierschrank nehmen und zusammen mit den Mangostreifen pürieren.
4. Das Eis in zwei schöne Schalen füllen und mit geraspelter Lemon-Crisp-Schokolade servieren. Schnell gemacht, einfach, fair und lecker!